Modo de Preparo:

• Esfregar bem a picanha com uma mistura de sal grosso, alho desidratado e pimenta
• Em seguida besuntar a carne com um pouco de óleo, coloque em uma assadeira e ao redor acomode as batatas cortadas ao meio
• Junte no fundo da assadeira o vinho e a água
• Leve ao forno médio-alto por mais ou menos 50 minutos, ou conforme o ponto desejado da carne
• Fatie e regue com o molho da assadeira
• Sirva acompanhado das batatas e salada

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g