Bolo Pudim de Leite
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
Bolo
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- Num liquidificador bata os seguintes ingredientes: leite, ovos, margarina e açúcar.
- Despeje o resultado num recipiente, acrescente a farinha e o fermento, misturando bem.
- Em seguida despeje na forma com a calda reservada.
Pudim
- Bata os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje com cuidado sobre a massa do bolo.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
- Desenforme ainda morno, mas sirva (e mantenha) gelado.
Calda
- Leve o açúcar ao fogo numa forma para pudim até ponto de caramelo.
- Ferva 1 xícara (chá) de água e dissolva o caramelo para espalhar pela forma.
- Reserve e espere esfriar.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Bolo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
- 1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água fervente
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