Modo de Preparo:

Massa:

• Bater na batedeira as claras em neve e ir colocando as gemas uma por vez, não parar de bater, ir colocando o açúcar e a farinha
• Por último colocar o leite quente com uma colher de margarina, mexer devagar e colocar o fermento
• Forno 45 minutos

Recheio e cobertura:

• Bater na batedeira bem a margarina (que deve estar em temperatura ambiente), com o leite condensado e continue batendo e ir acrescentando o leite ninho
• Desligar a batedeira e colocar o creme de leite e mexer
• Colocar na geladeira por uns 15 minutos

Montagem do bolo:

• Cortar o bolo ao meio umedecer com o leite de coco com açúcar, colocar metade do recheio
• Se quiser colocar chocolate branco picado, por outra metade do bolo e cobrir com o restante do recheio
• Cobrir com bastante chocolate branco raspado e colocar cerejas para decorar
• Comentário Faço sempre esse bolo em casa e todos adoram eu chamo ele de falso chocolate branco porque eu substituo o chocolate branco pelo leite ninho, e só uso o chocolate para enfeitar o bolo
• Faço esse bolo já faz uns dez anos, é facil e não tem jeito de dar errado

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g