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A MELHOR RECEITA DE BOLO DE CHOCOLATE

Tipo:

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Preparo: 40 minutos.

Rendimento: 10 porções.

INGREDIENTES

MASSA:

  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres (chá) de fermento
  • 1 xícara de leite

CALDA:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 latas de creme de leite com soro
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

MASSA:

  • Bata todos os ingredientes, exceto o fermento, em um liquidificador por 5 minutos
  • Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente
  • Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 40 minutos

CALDA:

  • Em uma panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo
  • Acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa
  • Desligue o fogo e acrescente o açúcar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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