Veja como fazer bolo de milharina de liquidificador que fica fofinho e levemente úmido. Hoje o dia amanheceu chuvoso aqui na minha cidade, então resolvi fazer um bolinho caseiro para o café da manhã, pois não queria tomar chuva para ir até a padaria comprar pão.

Mas eu precisava de uma receita que fosse fácil e rápida de preparar. Olhei no armário e vi que tinha um pacote de milharina e na própria embalagem tinha uma receita de bolo de milharina de liquidificador simples, prática e rápida. Resolvi então testar essa receita para ver se realmente ficava boa. E o resultado foi esse bolinho maravilhoso que eu venho aqui compartilhar com muito carinho com vocês que me acompanham.

Quem quiser dar um toque especial no bolo de milharina de liquidificador, a dica é adicionar coco ralado na massa ou você pode fazer uma calda cremosa de goiabada bem gostosa para regar por cima. Esse bolo de milharina de liquidificador vai combinar perfeitamente com o seu café da manhã, combina com o lanchinho da tarde e é bem rapidinho de preparar, só bater os ingredientes no liquidificador e depois levar para assar.

Não tem segredo! Bolo de Milharina de Liquidificador.

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INGREDIENTES:

• 1 xícara (chá) de milharina
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 lata de milho verde (sem a água)
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

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MODO DE PREPARO:

1. 1. No liquidificador, junte todos os ingredientes, exceto o fermento em pó.
   2. Bata tudo por cerca de 2 minutinhos.
   3. Em seguida adicione o fermento e misture delicadamente até que fique bem homogêneo.
   4. Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada com milharina.
   5. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 50 minutos.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g