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Bolo Floresta negra de morango

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo Floresta negra de morango

Modo de Preparo:

  • Na batedeira, bata bem as gemas com o açúcar. Misture a farinha de trigo, o óleo, o chocolate em pó e o leite.
  • Acrescente o fermento em pó e as claras batidas em neve.
  • Coloque a massa em uma forma de 24cm de diâmetro, untada com margarina.
  • Asse no forno preaquecido a 200º durante 40 minutos ou até que espetando um palito saia seco.
  • Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.
  • Recheio e Cobertura: Em uma tigela, misture o chantilly, a geléia e os morangos.
  • Recheie o bolo e cubra somente a parte de cima. Decore com morangos.

Dica: Se preferir corte o bolo em três discos.


MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 4 gemas
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 3/4 de xícara (chá) de óleo
    • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
    • 1 xícara (chá) de leite quente
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 4 claras
    Recheio e Cobertura:
    • 4 xícaras (chá) de chantilly
    • 4 colheres (sopa) de geléia de morango
    • 500g de morangos picados
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