Bolo de Fubá (Sem Farinha de Trigo)
Tipo: Bolos e Tortas
- Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a margarina, o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco, durante 3 minutos.
- Acrescente o fubá e bata por mais 2 minutos.
- Por último, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
- Despeje a massa em 2 formas de buraco central número 20 ou 3 formas de buraco central número 18.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- Sirva em seguida.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 6 ovos
- 500g de fubá
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 vidro pequeno de leite de coco (200ml)
- 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
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