Bolo de Fubá (Sem Farinha de Trigo)

Modo de Preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a margarina, o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco, durante 3 minutos.
Acrescente o fubá e bata por mais 2 minutos.
Por último, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
Despeje a massa em 2 formas de buraco central número 20 ou 3 formas de buraco central número 18.
Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos.
Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Sirva em seguida.

MEDIDAS IMPORTANTES:

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