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Bolo de Fubá (Sem Farinha de Trigo)

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo de Fubá (Sem Farinha de Trigo)

  1. Modo de Preparo:
  2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a margarina, o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco, durante 3 minutos.
  3. Acrescente o fubá e bata por mais 2 minutos.
  4. Por último, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
  5. Despeje a massa em 2 formas de buraco central número 20 ou 3 formas de buraco central número 18.
  6. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos.
  7. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
  8. Sirva em seguida.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 6 ovos
    • 500g de fubá
    • 1 xícara de chá de açúcar
    • 3 colheres de sopa de margarina
    • 1 caixa de leite condensado
    • 1 caixa de creme de leite
    • 1 vidro pequeno de leite de coco (200ml)
    • 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
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