Sopa de Ervilha
Tipo: Prato único
Modo de Preparo:
- Deixe a ervilha de molho em água morna por 2 horas.
- Escorra e leve para cozinhar com a água e o sal até começar a desmanchar. Bata no liquidificador .
- Numa panela, coloque a manteiga, junte a cebola e o bacon picado.
- Acrescente a ervilha batida e deixe cozinhar até atingir a consistência de creme. Querendo, acrescente mais água.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 250 gr de ervilha
- 1 1/2 litro(s) de água
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
- 2 fatia(s) de bacon Sadia picada(s)
- quanto baste de sal
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