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Sopa de Ervilha

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • Deixe a ervilha de molho em água morna por 2 horas.
  • Escorra e leve para cozinhar com a água e o sal até começar a desmanchar. Bata no liquidificador .
  • Numa panela, coloque a manteiga, junte a cebola e o bacon picado.
  • Acrescente a ervilha batida e deixe cozinhar até atingir a consistência de creme. Querendo, acrescente mais água.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 250 gr de ervilha
    • 1 1/2 litro(s) de água
    • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
    • 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
    • 2 fatia(s) de bacon Sadia picada(s)
    • quanto baste de sal
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