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Pavê Mousse de Abacaxi

Tipo: Doces e Sobremesas

Pavê Mousse de Abacaxi

  1. Modo de Preparo:
  2. No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite até obter um creme.
  3. Acrescente a gelatina de abacaxi dissolvida na água quente bata por mais 1 minuto.
  4. Despeje o creme em uma tigela e leve à geladeira por 30 minutos.
  5. Em uma tigela, pique o abacaxi em conserva e misture com o hortelã picado. Reserve a calda.
  6. Em uma travessa média, alterne camadas de creme de abacaxi, bolo umedecido na calda, abacaxi com hortelã picada. Finalize com o creme.
  7. Leve à geladeira por 3 horas.
  8. Decore com pedaços de abacaxi e folhas de hortelã e sirva.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 latas de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
    • 1 xícara de chá de água quente
    • 2 bolos prontos tipo Pullman sabor abacaxi em fatias
    • 1 lata de abacaxi em calda picado
    • 3 colheres de sopa de hortelã picada
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