Polenta com queijo

Dissolva o caldo de galinha na água e ferva

Abaixe o fogo e acrescente o fubá aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau

Tampe e cozinhe, mexendo de vez em quando, até obter uma mistura homogênea

Retire do fogo, junte queijo parmesão em lascas, a manteiga e a pimenta do reino

Sirva quente

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