Bolo de Fubá Mimoso sem Glúten e sem Lactose
Tipo: Bolos e Tortas
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Tipo: Bolos e Tortas
1. Separe as claras das gemas e bata as gemas com o açúcar e com a manteiga ou óleo de coco até formar um creme bem liso
2. Aos poucos junte o fubá, o sal, o coco ralado, o fermento e o leite de coco. Misturar bem para incorporar todos os ingredientes
3. Para finalizar junte as claras batidas em neve e a erva doce misturando de baixo para cima
4. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e levei para assar em forno pré-aquecido a 180 graus
5. Fazer o teste do palito. Quando sair sequinho está pronto!
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