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Pão de queijo

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela ferva a água, leite, óleo e o sal e escalde o polvilho, quando conseguir sove, quando a massa estiver morna acrescente o queijo parmesão e os ovos, amasse novamente
  • coloque na forma com auxilio de uma colher, ou se preferir modele com cuidado, deixe um espaço entre os pães de queijo, pois ele vai crescer enquanto assa
  • asse até que eles fiquem dourados
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 500 g de polvilho azedo
    • 1 copo americano de água
    • 1 copo americano de leite
    • 1/2 xícara de óleo
    • 2 ovo
    • 100 g de queijo parmesão ralado
    • sal a gosto
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