Torcidos de Manteiga
Tipo: Doces e Sobremesas
- MODO DE PREPARO:
- Ligue o forno a 200º C.
- Bata bem o açúcar com a manteiga.
- Junte o ovo, uma gema e a erva-doce.
- Amasse de novo e adicione a farinha.
- Envolva até obter, uma massa bem ligada.
- Sobre uma superfície polvilhada com farinha, faça rolinhos finos.
- Corte-os com dez centímetros de comprimento, dobre-os ao meio e torça cada um deles.
- Coloque os biscoitos num tabuleiro, untado e enfarinhado, deixando espaço entre si e pincele-os com a restante gema.
- Leve-os a cozer no forno, cerca de dez minutos.
- Retire-os, deixe-os arrefecer e sirva.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 100 g de açúcar;
- 75 g de manteiga;
- 1 ovo;
- 2 gemas;
- 1 colher de café de erva-doce;
- 200 g de farinha com fermento;
- Farinha e manteiga q.b.
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