Bolo de Chocolate sem Leite e sem Ovos
Tipo: Bolos e Tortas
- Modo de preparo:
- Aqueça o forno em 200º. Unte uma forma com óleo e polvilhe chocolate em pó
- Peneire a farinha, o açúcar, o bicarbonato e o sal. Misture à parte a água morna, o chocolate, a baunilha e o óleo. Junte os líquidos aos secos e mexa bem. Se preferir pode usar batedeira, eu usei o batedor manual de arame.
- Por fim acrescente o vinagre e misture bem. Neste momento a mistura vai começar a espumar um pouquinho, é por causa da reação química, é normal.
- Misture e leve ao forno por cerca de 35 minutos.
- Retire do forno, fure a superfície com um garfo e cubra com uma calda de chocolate se preferir.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3/4 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher (café) de sal
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 colheres (chá) de vinagre branco
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
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