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Bolo de Chocolate sem Leite e sem Ovos

Tipo: Bolos e Tortas

bolo sem leite e ovos

  1. Modo de preparo:
  2. Aqueça o forno em 200º. Unte uma forma com óleo e polvilhe chocolate em pó
  3. Peneire a farinha, o açúcar, o bicarbonato e o sal. Misture à parte a água morna, o chocolate, a baunilha e o óleo. Junte os líquidos aos secos e mexa bem. Se preferir pode usar batedeira, eu usei o batedor manual de arame.
  4. Por fim acrescente o vinagre e misture bem. Neste momento a mistura vai começar a espumar um pouquinho, é por causa da reação química, é normal.
  5. Misture e leve ao forno por cerca de 35 minutos.
  6. Retire do forno, fure a superfície com um garfo e cubra com uma calda de chocolate se preferir.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 3/4 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
    • 1/2 colher (café) de sal
    • 1/2 xícara (chá) de óleo
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
    • 2 colheres (chá) de vinagre branco
    • 1 xícara (chá) de água morna
    • 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
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