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Bolo Gelado com Creme de Morango

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • No liqüidificador, bata todos os ingredientes da massa. Despeje em uma forma untada ou forrada com papel manteiga untado e leve ao forno até dourar. Para o recheio, coloque os ingredientes em uma panela, misture e leve ao fogo até engrossar. Desenforme a massa e corte ao meio. Umedeça uma parte com metade do leite, recheie com metade do creme, coloque a outra parte da massa, umedeça com o leite restante e cubra com a outra metade do creme. Decore com morangos e leve para gelar por 1 hora.
  • 1h30 (+ 1h de geladeira)
  • 15 porções
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
    • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de margarina
    • 3 ovos
    • 2 xícaras (chá) de leite
    • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
    • Margarina para untarver vídeo
    • 1 xícara (chá) de leite para umedecer a massa
    • Morangos para decorar
    Creme:
    • 1 lata de leite condensado
    • 3 xícaras (chá) de leite
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 2 colheres (sopa) de maisena
    • 1 e ½ xícara (chá) de morangos ao meio
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