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Torta gelada de bombom

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Modo de preparo:


  • No processador, coloque todos os bombons e a manteiga e triture até formar uma pasta. Depois, forre o fundo de uma forma de aro removível com 22 cm de diâmetro. Reserve.

Creme

  • Em uma panela, misture o leite e o amido de milho, acrescente o leite condensado, a gema e a manteiga. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até que engrosse. Deixe esfriar e coloque sobre a pasta de bombom reservada.

Musse

  • derreta o chocolate em banho-maria  acrescente o creme de leite e misture bem. Bata as claras  acrescente o açucar e misture ao chocolate reservado. Em seguida, distribua as unidades restantes de bombom picado por cima do creme branco e coloque a musse (o chocolate que você misturou com as claras e o creme de leite) por cima. Leve ao freezer por duas horas. Conserve na geladeira até o momento de servir. Decore com bombons
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 2 caixas de bombom tipo wafer coberto de chocolate
    • 1/2 colher (sopa) de manteiga
    Creme
    • 1 e 1/2 lata (medida de lata de leite condensado) de leite
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 gemaver vídeo
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    Musse
    • 200g de chocolate meio amargo picado
    • 1 lata de creme de leite
    • 2 claras em neve
    • 3 colheres (sopa) de açúcar
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