Modo de Preparo:

• Unte e enfarinhe uma forma.
• Em um liquidificador, bata as cenouras com óleo.
• Agora em uma batedeira, bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogênea e adicione a mistura de óleo com cenoura.
• Continue batendo na batedeira e adicionando farinha aos poucos.
• No final adicione o fermento, o sal e o bicarbonato de sódio e termine de bater.
• Na forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa do bolo.
• Despeje a nutella uniformemente sobre a massa que está na forma.
• Despeje o resto da massa na forma, de modo a cobrir a nutella e transforma-la em recheio.
• Asse em fogo baixo por aproximadamente 40 minutos, mas faça o teste do palito para evitar erros.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g