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Bolo integral de brigadeiro com morango

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Comece batendo os ovos, em seguida, vá acrescentando os outros ingredientes, mas deixe o fermento por último
  • Leve ao forno a 250ºC por aproximadamente 20 minutos
  • Cobertura:
  • Em uma panela, mexa os ingredientes da cobertura até virar um brigadeiro

Montar o bolo:


  • Como esse bolo é recheado, você deve ter duas camadas de massa
  • Corte o bolo ao meio na horizontal
  • Cubra a primeira camada com o brigadeiro e morango e depois coloque o outro disco de bolo
  • Cubra tudo com mais brigadeiro e decore à gosto com morango em pedaços
  • Se você não for fã de morangos, a receita também fica uma delícia apenas com a cobertura de chocolate!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Bolo:
    • 2 ovos
    • 1 pote de iogurte desnatado
    • 6 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
    • 8 colheres (sopa) de farelo de aveia
    • 1 colher (sopa) de cacau em pó sem açúcar
    • 2 colheres (sopa) de achocolatado diet
    • 2 e 1/2 colheres (sope) de adoçante para forno e fogão
    • 4 colheres (sopa) de leite desnatado líquido
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • Morango
    Cobertura:
    • 1 lata de leite condensado sem açúcar
    • 1 colher (sopa) de cacau em pó sem açúcar
    • 1 colher (sopa) de achocolatado diet
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