Bolo integral de brigadeiro com morango
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Comece batendo os ovos, em seguida, vá acrescentando os outros ingredientes, mas deixe o fermento por último
- Leve ao forno a 250ºC por aproximadamente 20 minutos
- Cobertura:
- Em uma panela, mexa os ingredientes da cobertura até virar um brigadeiro
Montar o bolo:
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- Como esse bolo é recheado, você deve ter duas camadas de massa
- Corte o bolo ao meio na horizontal
- Cubra a primeira camada com o brigadeiro e morango e depois coloque o outro disco de bolo
- Cubra tudo com mais brigadeiro e decore à gosto com morango em pedaços
- Se você não for fã de morangos, a receita também fica uma delícia apenas com a cobertura de chocolate!
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- Bolo:
- 2 ovos
- 1 pote de iogurte desnatado
- 6 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
- 8 colheres (sopa) de farelo de aveia
- 1 colher (sopa) de cacau em pó sem açúcar
- 2 colheres (sopa) de achocolatado diet
- 2 e 1/2 colheres (sope) de adoçante para forno e fogão
- 4 colheres (sopa) de leite desnatado líquido
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Morango
- 1 lata de leite condensado sem açúcar
- 1 colher (sopa) de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher (sopa) de achocolatado diet
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