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Pastel de Carne-seca com Abóbora

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até murchar, Junte a carne seca, a cebolinha e prove o sal. Reserve.
  • Em uma tigela, misture a abóbora com a noz-moscada e o sal.
  • Coloque uma porção de carne seca e uma de abóbora em um dos lados do disco de Rap 10. Pincele a borda do disco com a clara e feche o pastel, apertando bem. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média-alta até dourar. Sirva a seguir.
  • Tempo de Preparo: 35 minutos.
  • Dica: A abóbora pode ser substituída por mandioquinha.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 colher(es) (sopa) de óleo de soja
    • 1 unidade(s) de cebola em rodelas
    • 150 gr de carne seca cozida(s) e desfiada(s)
    • 1 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s)
    • quanto baste de sal
    • 1 xícara(s) (chá) de abóbora de pescoço cozida(s) e espremida(s)
    • quanto baste de noz-moscada
    • 6 disco(s) de pullman rap10
    • 1 unidade(s) de clara de ovo batida(s)
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