Bolo de Sorvete

Caramelize uma forma de buraco com 6 colheres (sopa) de açúcar. Reserve.

Leve ao fogo o leite, o leite condensado e as gemas até engrossar.

Deixe esfriar.

bata as claras em nevee acrescente o açúcar.

Junte o creme de leite e o creme de gemasjá frio.

Misture tudo e despeje na fôrma que está no freezer.

Volte ao freezer.

No momento de servir, passe a fôrma na chama do fogo e desenforme.

Calda

Veja também:

Leve ao fogo a água, com o açúcar e o achocolatado.

Deixe ferver.

Despeje sobre a forma caramelizada e leve ao congelador por 1 hora. Reserve.

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