Bolo sedução de chocolate

Bata o açúcar com a margarina até ficar claro, acrescente os ovos e o chocolate, batendo mais um pouco

Depois coloque a farinha de trigo peneirada, bata bastante até ficar uma massa fofa

Por último coloque o fermento, mexendo levemente

Coloque em uma forma média em formato de coração, forrada com papel manteiga

Asse por cerca de 35 minutos

Desenforme morno, divida em 2 partes, coloque uma na forma que assou

Reserve

Enquanto esfria o bolo, faça a mousse

Bata as claras em neve e reserve

No liquidificador bata os demais ingredientes, coloque por último a gelatina hidratada com a água fervente conforme indica a embalagem

Em seguida misture com uma colher grande o creme junto as claras em neve

Umedeça o pedaço da massa que esta na forma com guaraná e coloque a mousse sobre ele, e em cima a outra parte do bolo e umedeça também

Leve ao congelador até endurecer a mousse

Desenforme depois que a mousse estiver bem firme, em um prato de bolo e decore com o chantilly já batido e as bolinhas de Decorfesta

Informações Adicionais

Veja também:

Não umedeça demais a massa, pois o bolo poderá amolecer e dificultar a decoração.

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