Modo de Preparo

Prepare a massa do bolo conforme o modo de fazer Leve a forno Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador e despeje em cima do bolo quente (furando ele todinho com garfo) Deixe o bolo esfriar Em uma vasilha separada misture o coco ralado e creme de leite (se achar que está sem doce coloque 1 colherzinha de açúcar), jogue por cima do bolo frio e espalhe com a colher Tampe com papel alumínio e leve na geladeira Para que fique mais gostoso, faça de um dia para o outro (melhor resultado).

1 pacote de massa de bolo
Recheio:
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
Cobertura:
1 pacote coco ralado (100 g)
1 lata de creme de leite (2 caixinhas)

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g