Ingredientes:

• 250 gramas de macarrão espaguete furadinho ou de sua preferencia
• ½ kg de bife bovino cortado em tirar grossas
• 2 cebolas médias em rodelas
• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 1 ½ colher(sopa) de molho shoyo
• ½ envelope de caldo em pó sabor carne (opcional)
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Óleo a gosto
• Água q.b. para cozinhar o macarrão

Modo de preparo:

1. Numa tigela coloque as tiras dos bifes, o alho picado, a pimenta do reino, o sal e o tempero em pó. Misture tudo muito para envolver os temperos na carne e agregar os sabores.
2. Numa frigideira em fogo alto, coloque o óleo, e deixe aquecer bem. Adicione os bifes em tiras, e deixe fritar bem. Vire os bifes para fritar do outro lado, e deixe no fogo até ficarem bem dourados. Retire da frigideira e disponha numa travessa.
3. Adicione mais óleo na frigideira, em fogo médio, a manteiga ou margarina (1 colher de sopa), deixe derreter, e acrescente as cebolas até ficar douradas. Reserve.
4. Numa panela em fogo alto, coloque a água e o sal e deixe ferver. Acrescente o macarrão e deixe cozinhar até ficar “al dente”.
5. Coloque a frigideira com a cebola no fogo baixo, adicione o restante da manteiga ou margarina, o shoyo e misture bem.
6. Junte o bife, misture para agregar e deixe aquecer um pouco mais. Por último coloque o macarrão e mexa bem para envolver todos os ingredientes. Sirva em seguida esse espetáculo de macarrão ao bife acebolado.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g