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Torta Prática Salgada

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

Massa


  • No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o caldo de galinha, a farinha, o amido de milho e o fermento por último.
  • Bater tudo até que a massa fique homogênea.
  • Num refratário untado com óleo e farinha, coloque uma camada de massa até cobrir o fundo da travessa.
  • Coloque o queijo fatiado por cima da massa, e na sequência acrescente o refogado.
  • Cubra com o restante da massa e finalize com o queijo ralado por cima.
  • Asse em forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos.

Recheio

  • Coloque o óleo em uma panela e refogue o peito de frango.
  • Acrescentar a cebola e refogar.
  • Na sequência acrescente o tomate e a massa de tomate.
  • Colocar sal e pimenta a gosto.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de amido de milho
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 2 xícaras (chá) de caldo de galinha
    • 4 ovos
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    Recheio
    • 500g de peito de frango cortado bem pequeno
    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 3 colheres (sopa) de massa de tomate
    • 1 cebola grande picada
    • 1 tomate picado
    • 100g de queijo mussarela fatiado
    • 100g de queijo mussarela ralado
    • sal e pimenta a gosto
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