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Bolinhos de Atum

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Deixe de molho o pão em água. Esprema bem e misture com os outros ingredientes, amassando bem, juntando um pouco de farinha de rosca até ficar uma massa firme. Faça as bolinhas do tamanho que preferir e frite. Na mesma frigideira, coloque o extrato de tomates, sal, limão e um pouco de água. Acrescente as bolinhas fritas e deixe ferver por 10 minutos.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1/2 unidade(s) de pão francês
    • 2 dente(s) de alho
    • 2 unidade(s) de ovo
    • quanto baste de farinha de rosca
    • 1 colher(es) (sopa) de extrato de tomates
    • 1/2 unidade(s) de limão
    • quanto baste de sal
    • quanto baste de açafrão
    • quanto baste de óleo de soja
    • 1 lata(s) de atum sólido em óleo
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