Modo de Preparo:

• Coloque em uma panela o leite condensado e o chocolate em pó
• Leve ao fogo mexendo sempre para não queimar
• Quando levantar fervura, abaixe o fogo e mexa só mais um pouco
• Não pode deixar cozinhar até desgrudar da panela, senão fica muito duro para o recheio
• Deixe esfriar
• Leve o chocolate já picado e em forma de vidro, ao micro-ondas em potencia média por 3 minutos
• Em uma forma de trufa com silicone, coloque uma colher de sopa de chocolate ao leite derretido em cada molde
• Coloque o silicone e a parte de cima e leve à geladeira até endurecer
• Quando estiver duro, retire as duas partes da forma
• Coloque um pouco de chocolate granulado no fundo e encha com o brigadeiro, deixando espaço para cobrir com o chocolate
• Cubra então com chocolate e leve à geladeira até endurecer

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g