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Pão de Mel Recheado com Doce de Leite

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Leve ao fogo o açúcar, a água, a erva-doce, o cravo da índia e a canela.
  • Após ferver e deixar esfriar, coloque numa bacia e adicione o mel, o chocolate e o açúcar mascavo peneirados.
  • Depois de misturar bem, coloque a farinha peneirada aos poucos e mexa.
  • Por último, adicione o leite com o bicarbonato dissolvido.
  • Despeje a massa numa fôrma untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 20 minutos.
  • Corte no tamanho desejado, recheie com o doce de leite e passe no chocolate derretido.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 xícara(s) (chá) de açúcar
    • 1 xícara(s) (chá) de Água
    • 10 unidade(s) de cravo-da-Índia
    • 4 unidade(s) de canela em pau
    • 4 colher(es) (sopa) de erva-doce
    • 1 xícara(s) (chá) de mel
    • 3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
    • 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo
    • 4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara(s) (chá) de leite quente
    • 1 colher(es) (chá) de bicarbonato de sódio
    • quanto baste de doce de leite
    • quanto baste de chocolate ao leite para cobrir
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