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Bolo com creme de morango

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Bolo:


  • Bata as claras em neve e reserve, bata as gemas com o açúcar e a margarina (reserve)
  • Bata todos os ingredientes, incluindo os reservados, deixando por último o fermento e as claras em neve
  • Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  • Corte ao meio para colocar o recheio
  • Recheio:

  • Corte os morangos, salpique o açúcar e deixe descansar por 1 hora
  • Leve ao fogo os morangos reservados, o leite condensado, o creme de leite a gema, a margarina e a maizena
  • Coloque no recheio o creme e alguns morangos picados
  • Por cima do bolo coloque chantilly e enfeite com morangos
  • Leve para gelar
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

      Bolo:
    • 4 ovos
    • 2 xícaras de açúcar
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de margarina
    • 1 xícara de leite
    • 2 1/2 colheres de achocolatado
    • 1 colher de fermento
    • Recheio:
    • 2 caixas de morangos
    • 1/2 xícara de açúcar
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 gema
    • 1 colher de margarina
    • 1 1/2 colheres de maizena
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