Nutrientes e cuidados com a boca
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Alguns alimentos tem o poder de melhorar os dentes e a gengiva e valem um sorriso mais que perfeito. Tratam-se daqueles que contém cálcio, vitamina C e do aminoácido lisina.
Consumir alimentos que contenham estas substâncias, na dose correta, pode resultar num sorriso bonito e saudável, ajudando no fortalecimento dos dentes e na composição do tecido da gengiva.
O cálcio é muito importante durante a gravidez para a formação óssea do feto. Durante a vida adulta é responsável pelo fortalecimento dos ossos e dos dentes.
Consumir uma dose diária de 1200 mg, que equivale a quatro copos de leite ou quatro copos de iogurte, resulta no fortalecimento dos dentes, se acompanhada a vitamina D, encontrada, por exemplo, no salmão, bacalhau e arenque.
Se está com algum problema na gengiva, como inflamação e sangramento, o chá-verde preparado por infusão ajuda na dissipação da gengiva. Sua ação deve-se a catequina, que inibe as metaloproteínas da matriz, enzimas responsáveis pela erosão da dentina.
Outra eficiente substância para a saúde da gengiva é a vitamina C, que ativa a produção de colágeno pelo corpo humano. O colágeno é um importante amigo da gengiva, ossos e dentes.
Outra ação da vitamina C é reduzir pela metade a chance de câncer na boca. Recomenda-se consumir uma dose diária de 60 mg do nutriente.
Caso queria ingerir um copo de suco de laranja (duas laranjas correspondem a uma dose diária) deve consumir o suco assim que estiver pronto, porque a vitamina C em contato prolongado com o ar perder todo o seu potencial nutritivo.
Sabe-se que a formação de aftas está diretamente ligada a um sistema imunológico fraco. Pode significar também carência de vitamina B2. Sua ausência no organismo provoca ferimentos nos lábios e na língua. Para ingerir vitamina B2 coma carnes, ovos e derivados do leite.
Carnes, ovos e derivados do leite contém também lisina, um aminoácido poderoso no combate as aftas provocadas pelo vírus da herpes. O aminoácido lisina também facilita a absorção do cálcio.
Veja que refrigerantes, limão, abacaxi e vinagre em demasia são prejudiciais à dentina e ao esmalte dos dentes. Com a corrosão provocada por estes alimentos consumidos em excesso os dentes ficam mais sensíveis a ingestão de alimentos frios.
Todo mundo sabe que açúcar em demasia provoca cáries. A fermentação das bactérias do açúcar é a responsável pela proliferação das cáries, principalmente a sacarose. Se ficar muito tempo na boca sem a limpeza adequada potencializa os riscos de aparecimentos de cáries. Então, escove o dentes sempre que comer algum doce.
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Se analisarmos cuidadosamente, a maioria dos alimentos aos que temos fácil acesso...
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