Modo de Preparo:

Mousse:

• Em uma panela média, misture as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 3 minutos
• Retire do fogo e bata em uma batedeira por cerca de 5 minutos ou até dobrar de volume
• Reserve
• Aqueça em banho-maria o Creme de Leite
• Junte o Chocolate ALPINO, o NESCAFÉ diluído com o licor e misture até ficar homogêneo
• Misture levemente as claras reservadas ao creme de chocolate
• Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas

Molho:

• Em uma panela, misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, por cerca de 5 minutos ou até engrossar
• Espere esfriar e sirva com a mousse

Informações Adicionais
Créditos: Cozinha Nestlé / Sheila Oliveira

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g