Mousse Alpino

Mousse:

Veja também:

Em uma panela média, misture as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 3 minutos
Retire do fogo e bata em uma batedeira por cerca de 5 minutos ou até dobrar de volume
Reserve
Aqueça em banho-maria o Creme de Leite
Junte o Chocolate ALPINO, o NESCAFÉ diluído com o licor e misture até ficar homogêneo
Misture levemente as claras reservadas ao creme de chocolate
Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas

Molho:

Em uma panela, misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, por cerca de 5 minutos ou até engrossar
Espere esfriar e sirva com a mousse

Informações Adicionais
Créditos: Cozinha Nestlé / Sheila Oliveira

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