Esse é o bolo simples de liquidificador para café da tarde mais gostoso que eu já comi e tive que compartilhar essa receitinha com vocês!

.

Ingredientes:

.

• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) manteiga ou margarina
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 vidrinhos de leite de coco
• 6 colheres (sopa) de requeijão
• 300g de coco fresco
• 1 pitadinha de sal
• 1/2 colher (sopa) fermento em pó
• 300g de queijo ralado fresco

Anotou tudo certinho? Vamos agora ao modo de preparo completinho!

.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g