• 700ml de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 pacote de coco ralado
• 2 colheres de sopa de margarina
• – Caramelo:
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 3/4 de xícara de água

Modo de Preparo

– Caramelo:
Em uma panela ou até mesmo na forma, misture o açúcar, a água e leve ao fogo médio até dourar.

– Pudim:
Bata todos os outros ingredientes em um liquidificador e despeje na forma já caramelizada.

Leve ao forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 1 hora.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g