Modo de Preparo:

• Bater os ovos, as claras, o óleo e o emustab na batedeira por 10 minutos
• Depois acrescentar a farinha aos poucos, até dar ponto
• Acrescentar o pó royal e as frutas cristalizadas e mexer com uma colher
• Assar em forma redonda, em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g