Manjar branco especial
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Em uma panela diluir o amido de milho no leite, levar ao fogo com o leite condensado e o leite de coco
- Mexer sem parar
- Quando ferver deixar uns 3 minutos mexendo sempre
- Desligar e misturar o creme de leite
- Colocar em forma única ou em forminhas individuais levemente molhadas
- Levar para gelar até que fique bem firme
- Desenformar
- Deixar as uvas passas de molho no rum por cerca de 2 horas
- Decorar o manjar com as ameixas em calda e as uvas passas
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
-
Manjar:
- 1/2 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 vidro de leite de coco
- 1/2 xícara rasa de amido de milho
- 1 lata de ameixas em calda
- 1/2 xícara de uvas passas
- 2 colheres (sopa) de rum
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