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Bolo de chocolate com recheio de mousse de maracujá

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Bolo:


  • Bata bem todos os ingredientes na batedeira
  • Coloque em uma forma quadrada ou redonda de 26 cm, untada e polvilhada com açúcar
  • Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  • Mousse:

  • Bata tudo no liquidificador e leve à geladeira
  • Cobertura:

  • Aqueça todos os ingredientes no fogo mexendo sempre sem parar para que não grude no fundo da panela
  • Montagem:

  • Corte o bolo ao meio e umedaça a parte de baixo do bolo com leite ou suco de maracujá
  • Coloque a mousse no meio e cubra com a outra parte do bolo
  • Cubra com a cobertura
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

      Bolo:
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 colher de manteiga
    • 1/2 xícara de chocolate em pó
    • 1 xícara de água
    • 2 ovos
    • 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
    • 2 colheres de fermento em pó
    • Mousse:
    • 1/2 lata de leite condensado
    • 1/2 lata de creme de leite
    • 1 copo de suco de maracujá
    • Cobertura:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 colher de margarina
    • 3 colheres de achocolatado
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