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Pavê de bis

Tipo: Doces e Sobremesas

Pavê de bis

Ingredientes
1 lata de leite condensado
3 ovos (separando as gemas das claras)
1 xícara de chá de leite
1 caixa de bis (branco ou preto)
1 barra de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite com soro


.

Modo de Preparação

Levar ao fogo o leite condensado, como gemas eo leite

Mexer sem parar até virar um creme na consistência de um mingau em e colocar em um refratário

Esfarelar o bis e colocar por cima do creme

Em seguida bata como claras em neve, derreta o chocolate (no microondas ou em banho-maria) e misture os dois com o creme de leite

Jogar uma mistura por cima do bis e levar à geladeira umas 2 horas

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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