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Bolo de brigadeiro fácil: receita sem farinha de trigo

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de preparo


  • Massa

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, e leve a massa ao forno por 30 minutos.

  • Calda
    Em uma panela, coloque a água e o açúcar e mexa bem. Faça furinhos na superfície do bolo e despeje a calda por cima.

Em outra panela, faça a calda de brigadeiro juntando o leite condensado, chocolate em pó e a manteiga e mexendo bem até ganhar consistência. Coloque por cima do bolo.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • Massa
    • 6 ovos
    • 6 colheres (chá) de açúcar
    • 6 colheres (chá) de chocolate em pó
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
    • 100 g de coco ralado
    • Calda
    • 200 ml de água
    • 2 colheres de açúcar
    • 1 lata de leite condensado
    • ½ xícara de chocolate em pó
    • 1 colher (sobremesa) de manteiga
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