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Bolo de polvilho da vovó

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Peneire junto a farinha, o polvilho e o fermento, reserve
  • Na batedeira, bata bata as claras em neve bem firme, reserve
  • Bata a margarina, as gemas e o açúcar, até ficar esbranquiçado, coloque então aos poucos e alternadamente, sempre batendo, o leite e os ingredientes peneirados, até misturar bem
  • Desligue então a batedeira e acrescente as claras em neve, delicadamente
  • Assar em forma de furo central, untada e polvilhada, forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até que espetando um palito, o mesmo saia seco
  • Bom apetite
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





    Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de margarina
    • 3 ovos
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de polvilho doce
    • 2 xícaras (chá) farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) fermento em pó
    • 1 xícara (chá) de leite
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