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Bolo de abobrinha

Tipo: Bolos e Tortas

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Ingredientes

  1. 2 xícaras de chá abobrinha italiana picada
  2. 3 ovos
  3. 2 xícaras de chá açúcar
  4. 3/4 xícara de chá óleo
  5. 3 xícaras de chá farinha de trigo
  6. 1 colher de sopa rasa canela
  7. 2 colheres de sopa fermento em pó

Instruções de cozinha

Passo 1

Bata no liquidificador a abobrinha, os ovos, o açúcar e o óleo.

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Passo 2

Numa tigela, ponha a farinha peneirada e a canela.

Passo 3

Acrescente a mistura do liquidificador, mexa e coloque o fermento.

Passo 4

Coloque na forma untada. Asse em forno médio preaquecido por +/-30 min.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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