Modo de Preparo:

• Descasque as Bananas, corte-as ao comprido e à seguir no meio
• Em uma panela, em fogo médio, faça a calda caramelizada com o açúcar e água
• Adicione as bananas e deixe cozinhar com a canela em pau

Creme:

• Em um panela coloque o leite condensado, a mesma medida de leite, 3 gemas e baunilha
• Leve ao forno mexendo até engrossar

Cobertura:

• Bater na batedeira claras em neve firme, adicionar o açúcar
• Em um pirex arrumar o frapê da seguinte forma doce de banana, creme, cobertura
• Levar ao forno pré-aquecido, por mais ou menos 20 minutos
• Desligar, esperar esfriar e servir

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g