Caldo verde super gostoso
Tipo: Prato único
Modo de Preparo:
- Coloque as Batatas para cozinhar na panela de pressao por uns 15 minutos depois que começar a chiar
- Enquanto cozinha a batata coloque o azeite e frite o alho assim que dourar coloque a calabresa e o bacon, dê uma leve fritada e após coloque a couve, misture e espere ela murchar, reserve
- Bata as batatas com um pouco da quantidade de água do cozimento no liquidificador, com o fogo ligado misture-a com a calabresa, bacon e a couve
- Acrescente o caldo de costela e o tempero ferva e sirva
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 2 calabresas cortadas em tiras
- 1 pedaço pequeno de Bacon cortado em tiras
- 1 caldo de costela
- 2 dentes de alho
- 2 temperos de saquinho sazon do vermelho
- 2 xicaras de chá de couve manteiga cortada bem fina
- Quanto baste de azeite para refogar
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