Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Caldo verde super gostoso

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • Coloque as Batatas para cozinhar na panela de pressao por uns 15 minutos depois que começar a chiar
  • Enquanto cozinha a batata coloque o azeite e frite o alho assim que dourar coloque a calabresa e o bacon, dê uma leve fritada e após coloque a couve, misture e espere ela murchar, reserve
  • Bata as batatas com um pouco da quantidade de água do cozimento no liquidificador, com o fogo ligado misture-a com a calabresa, bacon e a couve
  • Acrescente o caldo de costela e o tempero ferva e sirva
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 kg de batatas
    • 2 calabresas cortadas em tiras
    • 1 pedaço pequeno de Bacon cortado em tiras
    • 1 caldo de costela
    • 2 dentes de alho
    • 2 temperos de saquinho sazon do vermelho
    • 2 xicaras de chá de couve manteiga cortada bem fina
    • Quanto baste de azeite para refogar
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