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Manjar de coco

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Coloque o leite, o açúcar, e o coco ralado em uma panela, misture bem, leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite.
  • Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto e despeje em uma forma decorada untada com oleo ou simplesmente molhada.
  • Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas.
  • Sirva com calda de ameixa ou calda de morangos
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 litro de leite
    • 100 g de coco ralado seco sem açúcar
    • 5 colheres (sopa) amido de milho
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
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