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BOLO DA MOÇA DE 2 MINUTOS

Tipo: Bolos e Tortas

BOLO DA MOÇA DE 2 MINUTOS, COM UMA CASQUINHA MARAVILHOSA! EU AMO ESSE BOLO!

Ingredientes
  • 2/3 de xícara de leite
  • 100 ml de leite de coco (1/2 garrafinha)
  • 2/3 de xícara de leite condensado (1/2 lata)
  • 2 ovos pequenos
  • 2/3 de xícara de farinha de trigo
  • 1/3 de xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/4 de xícara de coco ralado (opcional, não usei)

Modo de Preparo

Coloque os todos os ingredientes no liquidificador, na ordem em que aparecem acima (os líquidos vão primeiro), e bata por 1 ou 2 minutos.


Coloque essa massa líquida em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno baixo (180 °C) preaquecido por 50 a 60 min, até que o centro esteja firme.

Para desenformar, deixe amornar e passe uma faquinha rente às laterais e ao cone central da forma, depois é só virar no prato.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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