Medalhão de Carne Moída ao Forno

Modo de Preparo:
Misturar bem a carne com ovo pão, alho, cebola, salsinha, sal, pimenta e deixe descansar.
Fazer 5 bolinhos de carne grande. Achatar os bolinhos de forma que fique um hambúrguer grosso.
Enrole o bacon fatiado em cada bolinho, amarre com barbante ou segure com palito. Passe na farinha de rosca.
Depois é só colocar numa assadeira forrada com papel alumínio, untada com óleo e levar ao forno para assar até corar.
Se preferir, vire os medalhões no meio do cozimento, para dourar melhor.

MEDIDAS IMPORTANTES:

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