• 4 batatas
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta do reino
• 3-4 ramos de salsa
• 1/2 xícara de farinha
• Tigela pequena de queijo cheddar ralado

Modo de Preparo

1 - Cozinhe as batatas e adicione sal, pimenta e salsinha picada e amasse com um espremedor de batatas.

2 - Depois de esmagado, adicione o ovo e comece a amassar. Então vamos amassar adicionando farinha de forma controlada.

3- Por fim, adicione o queijo cheddar ralado e misture novamente.

4- Vamos pegar pedaços da massa que criamos e enrolar em formato de palitos grossos.

5- Fritar em óleo quente até dourar. 
6- Bom apetite!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g