Massa de Batata para Coxinhas
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Deixe fritar um pouco a cebola na margarina e azeite. Acrescente o leite, a água, o caldo, as batatas cozidas e amassadas e a salsinha. Prove o sal, precisa estar bem salgadinha (não muito), deixe ferver e acrescente a farinha de trigo. Mexa bem. Se você achar que precisa de mais farinha não coloque, ponha mais um pouco de margarina (1 colher de sopa). Ponha a massa sobre uma pedra, amasse um pouco e está pronta para fazer as coxinhas.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 colher(es) (sopa) de azeite
- 150 gr de margarina Qualy Sadia
- 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
- 300 ml de leite
- 700 ml de água
- 2 tablete(s) de caldo de frango
- 1 xícara(s) (chá) de batata cozida(s)
- 1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
- quanto baste de sal
- 450 gr de farinha de trigo
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