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Manjar de coco com chocolate

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Manjar:

Veja também:
  • Bata todos os ingrediente no liquidificador
  • Coloque em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até ficar um creme que parece empelotado (o creme não vai ficar lisinho)
  • Coloque em uma assadeira e leva à geladeira

    • Calda:

  • Derreta o chocolate junto com a manteiga, no microondas ou no fogão em banho-maria
  • Depois de ficar lisinho adicione o açúcar e continue mexendo, até ficar lisinho de novo
  • Tire do fogo e adicione o leite
  • Desenforme o manjar e cubra com um pouco de calda, reserve o restante para servir à parte
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

      Manjar de coco:
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 1 xícara (chá) de maizena
    • 1 xícara de coco ralado
    • 1 vidro de leite de coco
    • 4 xícaras de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
      • Calda de chocolate:
    • 1 tablete de chocolate de 200 g
    • 1/2 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de leite
    • 1 colher (sopa) de manteiga
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