Pudim de leite com coco
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Caramelizar a xícara de açúcar em uma forma para pudim
- Reserve
- Bater no liquidificador ovos, leite condensado e o leite líquido
- Misturar o coco ralado e despejar na forma caramelizada
- Assar em banho maria por aproximadamente 50 minutos
- Desenforme e decore a gosto
- Sirva gelado
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Pudim:
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 litro de leite líquido
- 1 xícara de coco ralado
- 1 xícara de açúcar
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