Carne enrolada

Misture a carne com a linguiça calabresa, o ovo e o creme de cebola

Montagem:

Veja também:

Abra a massa de carne em cima de um filme plástico aberto (ajuda a enrolar) em forma de retângulo

Coloque por cima o presunto, deixando espaço nas bordas

Coloque a mussarela por cima do presunto, obedecendo o espaço nas bordas

Jogue as azeitonas picadinhas (caso queira mais temperos, acrescente pimentão vermelho, cebola e salsinha, picadinhos)

Enrole como um rocambole, iniciando do lado maior

Vede bem para não vazar os recheios

Unte uma assadeira com margarina

Coloque 3 colheres de sopa de margarina (esparramando em pedaços) em cima do rocambole para que ele asse e não fique seco

Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos ou até que doure

Informações Adicionais

Sugestão: sirva quente com arroz branco e purê de mandioquinha.

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