Ingredientes:

• 400 ml de leite
• 2 gemas
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 colher(sobremesa) de maisena
• 1 pacote de biscoito maisena
• 1 bandeja de morangos picados
• Morangos fatiados para decorar a gosto

Modo de preparo:

1. Coloque numa panela o leite, o leite de coco e a maisena. Misture bem para dissolver totalmente. Adicione as gemas e misture para incorporar. Acrescente o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar, deixe cozinhar por 3 minutos.
2. Junte o creme de leite, mexa bem para agregar e retire do fogo. Num refratário coloque uma camada de creme, uma camada de biscoitos, outra camada de creme, e uma camada de morangos picados.
3. Repita essas camadas, até terminar os ingredientes, e termine com uma camada de creme. Leve para gelar por 3-4 horas até ficar bem consistente. Retire da geladeira e decore com morangos fatiados dispostos em toda a superfície da lateral do refratário.
4. Obs.: Só decore com os morangos há hora que retirar da geladeira para servir, para que os morangos fiquem lindos e vistosos.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g